如何制作好吃雞爪?主料：雞爪500克；輔料：子姜100克,西芹100克,野山椒500克；調料：鹽3克,味精1克,白砂糖3克,江米酒5克,辣椒(紅,尖,幹)50克,花椒5克,八角20克,茴香20克；将雞爪去爪尖，清洗幹淨，用刀對剖成兩半；，今天小編就來聊一聊關于如何制作好吃雞爪?接下來我們就一起去研究一下吧!
如何制作好吃雞爪
主料：雞爪500克；輔料：子姜100克,西芹100克,野山椒500克；調料：鹽3克,味精1克,白砂糖3克,江米酒5克,辣椒(紅,尖,幹)50克,花椒5克,八角20克,茴香20克；将雞爪去爪尖，清洗幹淨，用刀對剖成兩半；
幹辣椒、花椒、香料，用紗布包好，制成香料包；
3. 仔姜洗淨，切成薄片；
西芹洗淨，切成菱形塊；
5. 鍋置中火上，摻清水燒開至沸，放入香料包，煮一會兒，倒出晾冷；
雞爪用沸水氽泡斷生，撈出投冷；
7. 将晾冷的汁水加鹽、味精、白糖、醪糟水、野山椒及汁，調和均勻；
8. 放入仔姜片、西芹、鳳爪，一起泡制4～6小時；
9. 撈出鳳爪、姜、西芹擺盤，點綴上野山椒即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
