肉丸子湯怎麼做好吃?主料：豬肉、肥瘦200克輔料：木耳水發20克、黃瓜50克、番茄75克，今天小編就來聊一聊關于肉丸子湯怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
肉丸子湯怎麼做好吃
主料：豬肉、肥瘦200克。
輔料：木耳水發20克、黃瓜50克、番茄75克。
調料：香油10克、鹽3克、味精2克、大蔥10克、姜5克、澱粉、豌豆各5克。
豬肉洗淨，剁碎，加入水澱粉、精鹽、蔥末、姜末及少許清水攪上勁；
黃瓜、西紅柿分别洗淨，切成小片；
把湯鍋置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開。
盛入湯碗内，淋上香油即成。
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