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蒜香土豆片怎麼做

更新时间：2026-10-19 12:09:34

蒜香土豆片怎麼做?主料：土豆250個輔料：蒜瓣4個、蔥2根、姜1片、幹辣椒2個、玉米油2勺，下面我們就來說一說關于蒜香土豆片怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蒜香土豆片怎麼做

主料：土豆250個。

輔料：蒜瓣4個、蔥2根、姜1片、幹辣椒2個、玉米油2勺。

土豆洗淨去皮，切片，放入清水中，去掉土豆的澱粉。

撈出瀝幹水，如果有水可以用廚房紙巾吸幹。

熱油鍋，放入土豆煎，煎至兩面微黃盛出。

鍋裡留底油，放入蔥姜蒜，幹辣椒炒出香味。

再放入土豆片，如果覺得不熟，可以加入适量的水。

燒至水幹，可以加鹽調味，也可以撒一些椒鹽粉調味。

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