一個電飯鍋就能搞定的懶人焖飯-tft每日頭條

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、焖飯在90年代及以前的關中地區是農村人的主食

一個電飯鍋就能搞定的懶人焖飯（學會這鍋懶人焖飯太方便了）1

2、今天劉嫂就來分享一下“懶人焖飯”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

一個電飯鍋就能搞定的懶人焖飯（學會這鍋懶人焖飯太方便了）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

大米、土豆、胡蘿蔔、香菇、臘腸、食鹽、蚝油、生抽、老抽、雞蛋

一個電飯鍋就能搞定的懶人焖飯（學會這鍋懶人焖飯太方便了）3

4、先把大米放入碗中，倒入清水清洗幹淨，洗大米的水可以拿來澆花，然後再用流水清洗幹淨，洗幹淨後再倒入涼水，蓋住大米，浸泡20分鐘。去皮洗幹淨的土豆切丁，放入碗中，倒入清水，防止氧化變黑

一個電飯鍋就能搞定的懶人焖飯（學會這鍋懶人焖飯太方便了）4

5、提前洗幹淨削去外皮的胡蘿蔔切胡蘿蔔丁，洗幹淨的香菇去蒂切香菇丁，兩根香腸切段，再切條，然後切香腸丁，大蒜切成蒜片。碗中打入兩個雞蛋，攪散備用。熱鍋倒油，放入香腸翻炒，把油脂炒出來，再把胡蘿蔔、土豆、香菇放進來翻炒均勻

一個電飯鍋就能搞定的懶人焖飯（學會這鍋懶人焖飯太方便了）5

6、然後關小火開始調味，先放入一勺食鹽、蚝油、生抽、老抽，開大火翻炒均勻，炒到入味後把蒜片放進來，再次翻炒，然後連同湯汁一起放入電飯鍋中。再把泡好的大米倒進來，用鏟子鋪平整，再放入清水，水蓋住大米就可以了

一個電飯鍋就能搞定的懶人焖飯（學會這鍋懶人焖飯太方便了）6

7、再把打好的蛋液倒進來，開煮飯功能，煮好後焖十分鐘。時間到時，用勺子上下翻拌一下，盛出裝入碗中，要按壓緊實一點，然後倒扣一個盤子在上面，翻過來，上面撒上黑芝麻點綴增香，上面放上一個香菜，這樣有飯有菜又有肉的懶人焖飯就做好了

老劉目前已累計發布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領取的話，可以後台私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！

一個電飯鍋就能搞定的懶人焖飯（學會這鍋懶人焖飯太方便了）7