首页
/
每日頭條
/
美食
/
自制奶酪簡單做法
自制奶酪簡單做法
更新时间:2025-08-04 18:48:44

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)1

奶酪那麼貴貴 幾袋牛奶 一個檸檬 自己做不香嗎

By 美味小白大韭菜

用料

  • 牛奶 1000ml
  • 檸檬汁 40ml
  • 研磨鹽 0.3

做法步驟

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)2

1、準備好一個檸檬 研磨出檸檬汁 記得過濾兩次 這樣細膩

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)3

2、四袋牛奶 差不多1l

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)4

3、倒入鍋中加熱 中火吧 我大火做的 有點糊

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)5

4、煮到牛奶冒好多小氣泡 就關火

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)6

5、倒入檸檬汁 充分讓檸檬酸 把乳清分離 不停慢慢攪拌

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)7

6、直到出現這種豆腐腦狀态 就成功一大半

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)8

7、接下來我們住準備洗塊紗布 下面放個玻璃碗 過濾 乳清和奶酪

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)9

8、我們開始倒入 即将要分離的 乳清與奶酪

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)10

9、然後包裹好 擠出乳清

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)11

10、這是擠好的奶酪

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)12

11、我們準備用攪拌器 打發

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)13

12、打之前放一點點鹽

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)14

13、打的時候有些幹 需要分多次加入乳清水 加兩勺,打發一下 加兩勺,再打發一下 重複多次

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)15

14、直到打到細膩如滑 就ok啦

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)16

15、裝盒 放冰箱冷藏 自己做的 沒有防腐劑 添加劑 防止變質 3天内吃掉吧

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)17

16、剩下乳清水很有營養 不要扔掉 我就做了個小飲料 一個橙子 一根香蕉 我家爛了半根香蕉 我就用了半根 然後放蜂蜜

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)18

17、全都倒入料理機 (乳清水 橙子 香蕉 蜂蜜一勺) 打一會

自制奶酪簡單做法(自制奶酪好吃下飯的小秘訣)19

18、倒入杯中 好喝又營養

小貼士

煮奶時,小心糊鍋 還是小火吧!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
減肥餐三色糙米做法
減肥餐三色糙米做法
話說,身為北方的妹子,吃的是什麼?大聲回答:米飯。對身在北方的我來說,米飯簡直就是續命神器,每次吃飯主食都要有米飯,感覺隻有米飯才能抗餓。米飯簡直是生活中必備。曾經,咱們的老祖先為了吃到一口精緻白淨的米飯可謂煞費苦心。時至今日,熱量不低的白...
2025-08-04
豬排怎麼做好吃
豬排怎麼做好吃
豬排怎麼做好吃?準備用料裡脊肉、雞蛋、黑胡椒粉、香酥炸雞粉、鹽,下面我們就來說一說關于豬排怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!豬排怎麼做好吃準備用料。裡脊肉、雞蛋、黑胡椒粉、香酥炸雞粉、鹽。新鮮裡脊肉切成适當的薄片畫上刀花以便入...
2025-08-04
凍了很久的魚怎麼做好吃
凍了很久的魚怎麼做好吃
凍了很久的魚怎麼做好吃?撒鹽法,魚洗淨後控幹,撒上細鹽,均勻地抹遍魚身,如果是大魚,應在腹内也抹上鹽,腌制半小時,再制作,今天小編就來聊一聊關于凍了很久的魚怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!凍了很久的魚怎麼做好吃撒鹽法,魚洗淨後控幹...
2025-08-04
泡椒皮蛋炒西紅柿的做法
泡椒皮蛋炒西紅柿的做法
湖南人最愛的下飯菜之一!超級費米飯的一道菜,鹹鮮開胃!By莫陌沫默用料皮蛋4個青椒10個蒜3瓣生抽2勺鹽适量糖少許蚝油1勺做法步驟1、辣椒去蒂(不能吃辣的小夥伴可以去籽喲)!2、皮蛋剝殼3、辣椒拍碎後切段4、辣椒下鍋炒幹水分後再放油5、鹽、...
2025-08-04
煮小錐栗的方法
煮小錐栗的方法
煮小錐栗的方法?材料:小錐栗400克,白糖适量小錐栗用清水洗淨,用菜刀在上面切一個十字,這樣煮熟後很容易去皮也更加的入味,我來為大家講解一下關于煮小錐栗的方法?跟着小編一起來看一看吧!煮小錐栗的方法材料:小錐栗400克,白糖适量。小錐栗用清...
2025-08-04
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved