啤酒的釀造方法?麥芽糖适量、水若幹、麥芽适量、幹酵母若幹、啤酒花适量、肉桂若幹、醬汁适量，下面我們就來說一說關于啤酒的釀造方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
啤酒的釀造方法
麥芽糖适量、水若幹、麥芽适量、幹酵母若幹、啤酒花适量、肉桂若幹、醬汁适量。
方法：将2.3L水和170克麥芽糖加幹酵母發酵。水和麥芽洗淨煮10分鐘，放入冷卻至好的容器中。攪拌均勻，混合，蓋蓋待用。5千克谷物加入10.5升水，緩和加熱至65度，保溫1小時。
混合物過濾，然後在2次蒸餾，煮沸，加入31克啤酒花，适量醬汁，肉桂條。麥芽汁沸騰1小時，冷卻好裝入容器，放入冰水中冷卻，發酵1周左右即可。
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