三文魚怎麼做才好吃?黑胡椒、蒜壓碎，三文魚切成寬條，檸檬去梗切一半調味用，剩下的切成3連片調料攪拌均勻調成汁，灑在三文魚上腌制10分鐘煎鍋燒熱下黃油至化開後下三文魚，煎至魚肉變色後關火，裝盤，檸檬汁擠在三文魚上，接下來我們就來聊聊關于三文魚怎麼做才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
三文魚怎麼做才好吃
黑胡椒、蒜壓碎，三文魚切成寬條，檸檬去梗切一半調味用，剩下的切成3連片。調料攪拌均勻調成汁，灑在三文魚上腌制10分鐘。煎鍋燒熱下黃油至化開後下三文魚，煎至魚肉變色後關火，裝盤，檸檬汁擠在三文魚上。
野生三文魚的寄生蟲比較多，以異尖線蟲最常見，容易引起腹痛腹瀉，不過海水寄生蟲無法在人體内長期生存。相比而言，養殖三文魚的寄生蟲可能會少一些。值得注意的是，淡水養殖的虹鳟魚有時也會被用來做刺身，但它的風險遠遠大于三文魚。這是因為淡水魚中的寄生蟲可以在人體内生存，其中最常見的是肝吸蟲。因此，淡水養殖的虹鳟魚不能生食。異尖線蟲可以通過冷凍方法凍死。上海食藥監局參照國外标準推薦，在零下20℃冷凍超過24小時或在零下35℃冷凍15小時。
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