白條雞怎麼炖好吃?食材：土豆2塊、白條雞半斤、香菇3兩、料酒一勺、大料一克、味精一克、花生油三勺，今天小編就來說說關于白條雞怎麼炖好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
白條雞怎麼炖好吃
食材：土豆2塊、白條雞半斤、香菇3兩、料酒一勺、大料一克、味精一克、花生油三勺。
香菇、土豆洗淨切成塊備好。把水煮沸，把洗淨的白條雞放入開水中三分鐘撈出。
開火，放入三勺花生油，油熱後加花椒、大料，把土豆和撈出的白條雞倒入鍋中翻炒，加鹽和料酒翻炒至白條雞變色，加入兩碗水，将洗淨的香菇倒進去。
待雞湯煮沸改小火炖20分鐘即可。
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