紅椒炒韭菜的做法?主料：韭菜65克、雞蛋2隻、紅椒1個 ，下面我們就來說一說關于紅椒炒韭菜的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
紅椒炒韭菜的做法
主料：韭菜65克、雞蛋2隻、紅椒1個。
輔料：料酒适量、鹽适量、雞精适量。
将雞蛋打入碗裡，加點料酒。
打成蛋液，待用。
将紅椒去蒂去籽清洗一下。
放在案闆上切成絲，待用。
将韭菜洗淨、撈出。
放在案闆上切成段，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
接着，利用炒雞蛋的油。下入韭菜和紅椒翻炒一下。
然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。
最後，加點鹽、雞精，調味炒勻即成。
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