牛肉湯做法家常菜?牛肉洗淨切大塊，鍋中燒開水放入牛肉煮出血水洗淨備用，下面我們就來說一說關于牛肉湯做法家常菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
牛肉湯做法家常菜
牛肉洗淨切大塊，鍋中燒開水放入牛肉煮出血水洗淨備用。
煮鍋中加入清水，放入花椒大料，蔥姜，料酒，加入牛肉大火煮上15分鐘。
放入外鍋中焖上1個半小時。
所有食材全部洗淨切好備用。
豆腐放入開水中焯燙一下備用。
粉絲溫水泡發備用。
炒鍋到油，把白菜，蘿蔔，香菇，黃豆芽放入翻炒一下。
炒過的蔬菜放入砂鍋中。
加入牛肉湯。
加入少許老抽，糖，幹辣椒。
大火煮開，中小火煮上10分鐘。
把煮好的牛肉切片，加進去繼續。
蘿蔔豆芽已經熟了，再放入豆腐煮上3分鐘。
加入粉絲煮之粉絲透明軟化。
加入鹽，胡椒粉。
加入蒜苗和香菜關火即好。
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