洋蔥豆角炒香幹教程?主料：豆角300克、洋蔥200克、香幹100克輔料：蔥少許、花椒适量、姜适量、蒜适量、油适量、鹽适量、味精适量、十三香适量、老抽适量，現在小編就來說說關于洋蔥豆角炒香幹教程?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
洋蔥豆角炒香幹教程
主料：豆角300克、洋蔥200克、香幹100克。
輔料：蔥少許、花椒适量、姜适量、蒜适量、油适量、鹽适量、味精适量、十三香适量、老抽适量。
步驟：
（1）将豆角洗淨，放到開水鍋裡焯一下，撈出備用。
（2）把蔥、姜、蒜及洋蔥、香幹切好備用。鍋内倒油，油溫50度是放入花椒爆香，加入蔥、姜、蒜
（3）蔥、姜、蒜爆香後，放入洋蔥、香幹，繼續翻炒。待洋蔥5成熟時，放入豆角，繼續翻炒。炒到快熟時，加入味精，鹽，十三香等調味。炒至全熟後，加入微量老抽，一盤熱氣騰騰洋蔥豆角炒香幹就出鍋了。
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