蛋白怎麼做好吃?主料：蛋白4個輔料：油适量、蒜少許、辣椒醬1湯匙、生抽1湯匙、香菜少量、雞粉少許、青椒半個、紅椒半個，我來為大家科普一下關于蛋白怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
蛋白怎麼做好吃
主料：蛋白4個。輔料：油适量、蒜少許、辣椒醬1湯匙、生抽1湯匙、香菜少量、雞粉少許、青椒半個、紅椒半個。
把煮熟後的雞蛋剝去外皮，蛋白、蛋黃分離出來。
取出來的蛋白放案闆上切成小丁後碼入盤中備用。
青椒去籽洗淨切小丁，蒜也切小丁，香菜切段備用。
熱鍋冷油，下蒜粒煸黃，煸出蒜油。
放入一匙的辣椒醬煸出香味。
放入青、紅椒丁翻炒斷生再放入少量的雞粉調味。
把炒好的青紅椒澆在盤中的蛋白丁上。
撒入香菜再淋入生抽即可食用。
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