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貓耳朵面的做法

更新时间：2025-06-22 14:36:46

貓耳朵面的做法?将小麥粉放在盆裡和面的水裡加少許的食鹽，我來為大家科普一下關于貓耳朵面的做法?以下内容希望對你有幫助!

貓耳朵面的做法

将小麥粉放在盆裡。

和面的水裡加少許的食鹽。

一邊加水，一邊用筷子攪拌，直到成片狀。

用手揉捏，做到“三光”即盆光、手光、面光。

用濕紗布蓋住面團，“醒”30分鐘。

切成條狀後再切成指節大小的顆粒狀。

用大拇指的指肚壓住一顆向前推撚，一個貓耳朵就做成了。

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