做法步驟
1、切去鱿魚須的吸盤和腳尖部分，撕去魚須外膜；
2、洋蔥，胡蘿蔔，鱿魚須分别切丁，蔥切末待用；
3、鍋裡倒入金龍魚稻米油，待油熱後，放入蔥末和洋蔥爆香；
4、再加入鱿魚丁和胡蘿蔔丁，翻炒均勻，放入豆瓣醬和蚝油，翻炒；
5、加入剩米飯，翻炒均勻，即可出鍋。
小貼士
1、撕去鱿魚須外膜雖然很麻煩，但最好撕去，口感更佳； 2、豆瓣醬和蚝油中都含有鹽分，所以無需再另外加鹽； 3、炒飯是讓剩米飯華麗變身的好方法，不同的食材總能給你不一樣的體驗。
心情故事
鱿魚須醬炒飯，綿軟的米粒中夾雜着彈牙的鱿魚，不一樣的味覺體驗，還加了洋蔥和胡蘿蔔，口感更加豐富，營養也變得豐富。讓剩米飯瞬間華麗變身。
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