黑茶泡出來的湯水紅濃透亮，香氣平和，味道醇和，而經常喝黑茶會有以下的功效和作用。
功效作用一：清脂肪
黑茶中含有大量的茶多酚和氧化産物，能夠對于體内的脂肪進行溶解，加快脂肪等物質排出，同時黑茶還可以活化蛋白質激酶，可以快速把脂肪分解，因此黑茶也被人們稱作為“美容茶”、“瘦身茶”、“清食茶”。
功效作用二：降三高
黑茶同時含有茶黃素，能對血管進行軟化，清除附在血管壁内的粥樣物質，同時黑茶裡的茶氨酸成分能有效控制血壓的升高，類黃同物質可以使血管壁松弛，從而加快血管内脂類排出，降低血液中的膽固醇含量。
功效作用三：清腸胃黑茶所含有的膳食纖維是可以調理腸胃功能的，可以有效清除腸胃的堆積物，有效改善腸道的生物環境，同時能幫助消化，在我國民間就要有老黑茶治療消化良等症狀。
黑茶裡所含有益生菌子、茶多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物，可以幫助促進人體的新孫代謝功能，把肝腎的有毒物質排出體外，能做到深層排毒，有效護肝腎。
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