新華網北京4月8日電 近日，廣州市場監督管理局發布的行政處罰決定書（穗黃市監處字【2022】83号）顯示，美贊臣營養品（中國）有限公司（下稱“美贊臣”）因部分批次嬰兒配方奶粉産品中香蘭素、乙基香蘭素項目檢驗不合格，被廣州市黃埔區市場監督管理局沒收違法所得，并處以罰款。

行政處罰信息顯示，甯波市市場監督管理局對甯波家樂福商業有限公司經營的美贊臣進口總經銷的鉑睿嬰兒配方奶粉0-6月齡，1段（生産日期：2020年8月12日，規格：400g/罐）進行監督抽檢，經浙江方圓檢測集團股份有限公司檢驗顯示，上述批次産品的乙基香蘭素實測值為475.5μg/kg，香蘭素項目實測值為296.6μg/kg，不符合GB 2760-2014《食品安全國家标準食品添加劑使用标準》要求，檢驗結論為不合格。複檢結論仍不合格。

現查明，造成上述批次産品香蘭素、乙基香蘭素項目檢驗不合格的原因是Mead Johnson B.V.生産線更換品種生産時，對生産管道清洗不徹底，緻使生産管道中殘留了前序産品含有的香蘭素，造成上述批次産品的香蘭素成分污染。美贊臣經營上述批次被香蘭素成分污染的産品的行為，屬于經營被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品的情形。

美贊臣于2020年9月至11月從Mead Johnson B.V.進口上述批次産品12330罐，其中外觀瑕疵報廢28罐、海關抽樣10罐、廣州工廠留樣2罐，用作産品展示、介紹的非賣品643罐。美贊臣在召回上述批次商品1697罐後，抽取2罐自行送檢，實際召回上述批次産品入庫1695罐。經銷商實際售出9950罐。經第三方審計，本案的貨值金額共計人民币1294400.33元，違法所得共計602886.75元。

4月2日，廣州市黃埔區市場監督管理局對美贊臣作出行政處罰：罰款1294400.33元，沒收違法所得、沒收非法财物金額602886.75元。

實際上，美贊臣并非首個陷入“香蘭素”風波的奶粉品牌。2020年11月，北京市市場監管局發布的《第47期食品安全監督抽檢信息公告》顯示，一批次喜寶倍喜嬰兒配方奶粉（0-6月齡1段）被檢出香蘭素。

同月，廣東省市場監管局發布的《關于1批次不合格食品風險控制情況的通告》顯示，生産日期為2019年8月19日的一批次康維多·荷萊蕊嬰兒配方奶粉（0-6月齡1段）被檢出香蘭素及乙基香蘭素成分。

2021年5月，國家市場監督管理總局發布的《關于22批次食品抽檢不合格情況的通告》，對雅培鉑優恩美力嬰兒配方奶粉0-6月齡1段抽檢發現，香蘭素檢測值不符合食品安全國家标準規定，被予以沒收違法所得343.74萬元，罰款909.31萬元。

彼時，雅培方面回應稱，涉事奶粉中檢出的香蘭素，并非是主動添加。“檢出的極微量香蘭素是因為雅培集團愛爾蘭工廠在生産線更換品種生産時，對生産管道清洗不徹底，緻使生産管道中殘留了前序産品含有的香蘭素，造成上述批次産品的香蘭素成分污染，且該批次産品中檢出的極微量香蘭素對嬰幼兒健康無危害。”

奶粉産品中頻頻出現的香蘭素、乙基香蘭素究竟是何種物質？業内人士指出，香蘭素是一種可食用香精，主要從芸香科植物香莢蘭豆中提取，具有濃郁的奶香，主要應用于食品中，是目前使用較為普遍的食用香精。乙基香蘭素則是合成的，是食品添加劑行業中不可缺少的重要原料。這兩種常用食品添加劑均被廣泛應用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品的生産中，起增香和定香作用。

據了解，根據《食品安全國家标準食品添加劑使用标準》（GB 2760-2014），凡使用範圍涵蓋0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料，即1段嬰兒配方奶粉中不得添加任何食品用香料。《嬰幼兒配方食品和谷類食品中香料使用規定》明确了這一點。

業内人士指出，香蘭素、乙基香蘭素的少量攝入對人體沒有危害。但對于6個月以内的嬰幼兒來說，則可能會破壞他們的食欲。嬰幼兒的身體器官未發育成熟，代謝排毒能力比較差，吃有食品添加劑的食物會加重他們日常代謝的負擔。過多攝入，還可能會造成偏食、厭食、挑食等問題，養成不良飲食習慣。