芹菜葉 |
1把 |
蒜 |
2瓣 |
花生 |
1把 |
甜面醬 |
1勺 |
糖 |
适量 |
醋 |
适量 |
香油 |
适量 |
鹽 |
少量 |
雞精 |
少量 |
- 花生炸熟(我用電餅铛煎熟的)。
2.芹菜葉子洗淨,鍋裡水開綽至變色變軟。
3.撈出放涼水裡浸泡。
4.撈出放涼水裡浸泡。
5.蒜切碎。
6.芹菜葉、蒜末放入容器裡,放甜面醬、糖、醋、香油、雞精和少量鹽。
7.放炸熟的花生米。
8.拌均勻即可。