家常菜100道簡單炒菜?這是西紅柿炒雞蛋做法步驟,特點是配菜加入青椒與洋蔥,味道豐富營養豐富食材用料:洋蔥适量,青椒半個,西紅柿一顆,雞蛋兩個,鹽适量,油适量,老抽半湯匙,白糖少許,蒜蔥适量西紅柿炒雞蛋的做法:,接下來我們就來聊聊關于家常菜100道簡單炒菜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家常菜100道簡單炒菜
這是西紅柿炒雞蛋做法步驟,特點是配菜加入青椒與洋蔥,味道豐富營養豐富。食材用料:洋蔥适量,青椒半個,西紅柿一顆,雞蛋兩個,鹽适量,油适量,老抽半湯匙,白糖少許,蒜蔥适量。西紅柿炒雞蛋的做法:
- 1.準備食材
- 2.燒開水,将西紅柿燙一分鐘,去皮
- 3.西紅柿切塊;青椒、洋蔥切片;雞蛋打入碗中;蔥蒜切片、另一蒜瓣切末
- 4.鍋裡放油燒熱,将蛋液倒入
- 5.蛋液凝固後翻面,用筷子攪成大塊,盛出
- 6.鍋裡放少量油,将蔥蒜放入炒香
- 7.倒入西紅柿,翻炒均勻
- 8.加糖去酸,翻炒均勻
- 9.加入老抽提色,翻炒均勻
- 10.加鹽調味,翻炒均勻
- 11.将青椒和洋蔥放入翻炒均勻
- 12.将雞蛋放入,加入蒜末,翻炒均勻,關火
- 14.翻炒均勻就可出鍋,盛盤開吃。