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糖尿病飲食治療八大原則
糖尿病飲食治療八大原則
更新时间:2025-07-29 14:12:16

随着社會經濟的發展,人民生活水平的提高,全球的糖尿病發病率呈快速增長的趨勢,無論糖尿病屬于何種類型,病情輕重緩急如何,有無糖尿病并發症,是否用胰島素或口服降糖藥物治療,都必須嚴格執行和長期堅持飲食調養。飲食調養特别重要,是目前治療糖尿病的基本方法,也是預防和控制糖尿病并發症的重要措施。今天,我們來一起學習糖尿病健康飲食的六大原則。

糖尿病飲食治療八大原則(糖尿病如何進行飲食調養)1

1、飲食要定量

糖尿病患者如果想要病情得到良好的控制,就要合理控制飲食的攝入量,合理的攝入量就是既能滿足身體每天的生理需要,熱量又不超标。

(1)主食:男性250-300克/日;肥胖者200-250克/日;女性150-200克/日。

(2)蛋白質:男性每日不超過150克;女性每日不超過125克。

(3)蔬菜:每日500-800克。

2、吃飯要定時

糖尿病患者要合理安排每天進餐的時間,兩餐相隔5-6小時,至少4小時以上。每天要定時定量進餐,到了進餐的時間,即使不餓也要适量吃飯,以免出現饑餓感後進餐量難以控制而造成血糖波動。

3、少量多餐

有的糖尿病患者每天隻吃兩餐,吃兩餐的壞處是,每餐吃的量相對較大,不利于餐後2小時血糖的控制。應養成少量多餐的好習慣,少食多餐可穩定血糖水平,避免血糖波動,使血糖既不太高也不過低,應做到“一天不少于3餐,一餐主食不多于100克”的進食方法。吃飯八成飽即可,吃得太飽,會增加胰腺的負擔,加重對胰島功能的損害。

4、營養要均衡

對糖尿病患者來說,碳水化合物、脂肪和蛋白質都是必要的營養成分,必須合理分配,避免過食或偏食。應在糖尿病醫生和營養師的指導下,按個人的具體情況制定飲食計劃,以碳水化合物類食物(如米、面、地瓜、土豆、山藥等)作為主食,宜多吃蔬菜瓜果,根據需要适量進食奶及奶制品、肉蛋類及堅果類,少吃糖、油脂、動物脂肪等。糖尿病患者的飲食要避免單一,要變着花樣吃,做到糧食有粗有細,菜有葷有素,以菜為主,肉蛋為輔。

糖尿病飲食治療八大原則(糖尿病如何進行飲食調養)2

5、烹饪有技巧

烹饪方法宜清淡、簡單。不放糖,不勾芡、不油炸、少放鹽、少放油。目的是減少熱量的攝入,如果能涼拌、蒸、煮、炖着吃,就不要炒着、煎着吃,更不要炸着吃。

糖尿病飲食治療八大原則(糖尿病如何進行飲食調養)3

6、注重生活質量

糖尿病患者在不超過每天總熱量的前提下選擇食物,沒有絕對禁食的食品。不能為了刻意控制血糖失去了生活的情趣,還要考慮個體的感受和心情。

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