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雞蛋和闆藍根可以一塊吃嗎
雞蛋和闆藍根可以一塊吃嗎
更新时间:2025-12-12 06:26:16

來源:四川日報-川觀新聞

川觀新聞記者 史曉露 文/圖

3月12日,在四川省農業科學院現代農業科技創新示範園舉行的“天府菜油”油菜多功能利用現場觀摩會上,一種稀奇的油菜品種——“闆藍根油菜”吸引了參會者的目光。

在一片金黃色的油菜花田中,闆藍根油菜幾個字赫然醒目。從外形上看,這種油菜與其他油菜并無差異。不過,“奧秘”藏在油菜的身體裡面。

雞蛋和闆藍根可以一塊吃嗎(稀奇)1

闆藍根油菜

“闆藍根油菜,顧名思義,就是将闆藍根和油菜通過雜交等生物技術手段培育出來的品種。”四川省農科院作物研究所油菜研究中心副主任、研究員李浩傑介紹。

其實,闆藍根和油菜是“親戚”,二者都是十字花科植物,隻不過闆藍根是菘藍屬,油菜是芸薹屬。最早培育出闆藍根油菜的是華中農業大學,2017年起,省農科院作物所從華中農業大學陸續引進闆藍根油菜的材料,并與四川本地油菜雜交,培育出了适合四川生長的闆藍根油菜。

雞蛋和闆藍根可以一塊吃嗎(稀奇)2

闆藍根

闆藍根油菜有何特點?

“它具有闆藍根的抗病毒成分,但性狀是油菜。”李浩傑說,從檢測數據來看,闆藍根油菜的抗病毒成分跟治療感冒的“達菲”類似,且闆藍根油菜比闆藍根本身的抗病毒功效更好。

闆藍根油菜有哪些用途?

可以作為蔬菜、飼料和制藥原料。

“作為菜薹,可以當蔬菜吃,而且具有保健作用。”四川省農科院作物研究所副研究員崔成說,闆藍根油菜薹的口感很好,清甜脆嫩,很受農民歡迎。

由于闆藍根油菜的生物量(有機物質總量)比闆藍根大很多,可以把闆藍根油菜添加到飼料裡面,作為抗生素替代物,從而減少畜牧業對抗生素的用量。

此外,它還具有油菜的其他特性,比如收油菜籽等。

目前闆藍根油菜還在試點示範階段,未進入推廣。“預計再等一年,雜交種子出來後就可以進行推廣。”李浩傑說。

【未經授權,嚴禁轉載!聯系電話028-86968276】

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