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屈浩烹饪大師
屈浩烹饪大師
更新时间:2025-07-05 18:02:46

屈浩烹饪大師(亞洲大廚屈浩先生收徒儀式在京舉行)1

采訪、部分圖片|褚宏辚

8月18日,亞洲大廚屈浩先生第35期收徒儀式在北京西國貿大飯店隆重舉行。

屈浩烹饪大師(亞洲大廚屈浩先生收徒儀式在京舉行)2

中國烹饪大師劉敬賢、中國烹饪大師王連生、白家大院餐飲文化傳播有限公司總經理趙新林、百姓大廚房董事長王學先、嘉誠佳美廣告有限公司董事長王亞東以及來自全國各地的企業家、新聞媒體、往期弟子見證了這一時刻。

屈浩烹饪大師(亞洲大廚屈浩先生收徒儀式在京舉行)3

屈浩師從中國國寶級烹饪大師王義均先生,以其精湛的廚藝,在國内外大賽中多次獲得殊榮,曾獲首屆北京市食品雕刻大賽金牌、世界金廚大賽熱菜特金獎;在第十一屆、第十二屆FAH國際烹饪藝術大賽上,共獲得6金2銀2銅,被世界烹饪協會授予“亞洲大廚”稱号,并獲得最高獎“鑽石獎”。

多年來,屈浩先生緻力于中華烹饪文化的傳承發揚,先後創辦了自己的烹饪學校和大師工作室,為中國餐飲行業培養了大批烹饪人才,桃李滿天下。他在現場對本期弟子說:

“你們拜師追尋的是什麼,是要在餐飲行業裡建功立業。你們不僅要師出名門,更主要的是,在恩師的指點下,在行業發展中不斷升華;在各位烹饪大師的相處中,感悟他們成長的經曆和他們成功的原因。進了屈家門,師父要在這個領域裡不斷傳播知識和文化,北京屈浩烹饪學校就是你們的大本營。我們是從事烹饪教育事業的,要為家門的大匠傳承、技藝傳承、文化傳播做出每個人的貢獻。”

屈浩烹饪大師(亞洲大廚屈浩先生收徒儀式在京舉行)4

▵ 中國烹饪大師劉敬賢先生題字“大匠傳承”

依托北京屈浩烹饪學校,屈浩先生将傳統的師徒傳承與現代教育結合,為衆多弟子提供了更大的資源空間和發展平台。

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