紫薯,紅薯,芋頭和木薯澱粉的比例是2:1
By 楊土土_
用料
- 木薯粉 400克
- 去皮紅薯 200克
- 去皮紫薯 200克
- 芋頭 400克
- 開水 适量
- 白糖 4勺
- 抹茶粉 适量
做法步驟
1、紫薯,紅薯還有芋頭,切小塊,上鍋蒸熟,搗碎
2、加入木薯澱粉和一點點開水,攪拌均勻
3、揉成團
4、搓成長條
5、切段,滾圓,撒上一層木薯澱粉
6、抹茶粉沒稱具體放了多少抹茶粉,感覺顔色可以就可以了
7、裝袋密封,放冰箱冷凍
8、先煮一碗嘗嘗
9、真的跟外面的一毛一樣
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