雲橫秦嶺家何在

如果你遇到一個潮州人，你可以和他讨論美食

你也可以跟他談潮汕富豪

當然，如果你能和他談起韓愈，那麼一定會有更

在"文起八代之衰"，這句話是在《》對的贊譽，從韓愈在上的地位和其文學成就看，并非過譽之辭。

在"省尾國角"的潮州，有韓江，有韓山，有韓文公祠。在唐代

《論佛骨表》是一篇正氣凜然的名文。文中說："今聞陛下令群僧迎佛骨于鳳翔，禦褛以觀，升入大内，又令諸寺遞迎供養。——百姓何人，豈合更惜身命？焚香燒指，百十為群，解衣散錢，自朝至暮，轉相仿效，惟恐後時。老少奔波，棄其業次。若不即加禁遏，更曆諸寺，必有斷骨脔身，以為供養者。傷風敗俗，傳笑四方，非細事也。——佛如有靈，能作禍祟，凡有殃咎，宜加臣身，上天鑒臨，巨不怨悔。"這首詩和這篇文珠聯璧合，相得益彰，具有深刻的社會意義。

唐高祖時改名"法門寺"。法門寺被譽為皇家寺廟，因安置佛指骨而成為舉國仰望的佛教聖地。法門寺佛塔被譽為"護國真身寶塔"。

後兩聯扣題目中的"至藍關示侄孫湘"。作者遠貶，嚴令啟程，倉淬離家；而家人亦随之遣逐，随後趕來。當詩人行至藍關時，侄孫韓湘趕到，妻子兒女，則不知尚在何處。作者在《女挐圹銘》中追述道："愈既行，有司以罪人家不可留京師，迫遣之。女挐年十二，病在席。既驚痛與其父訣，又輿緻走道撼頓，失食飲節，死于商南層峰驿。"

從長安後向東南行，走西京至藍田，武關驿道，在向東南到鄧州，南下過襄陽，經荊州渡江，南下國嶽陽、湘潭、衡陽、郴州，越過五嶺到韶關，最後從廣州向東，抵達潮州。

一、是殺鳄魚；

潮州的韓江，從前有很多鳄魚，會吃過江的人，害的百姓叫苦，韓江以前也叫"惡溪"，知道後很着急，心想鳄害不除後患無窮，便決心為民除害，命令宰豬殺羊，決定在城北江邊設壇祭鳄。驅鳄除害，對潮州人民的民俗生活影響很深遠。

二、是興修水利，推廣北方先進的耕作技術。

《海陽縣志·堤防》引陳珏《修堤策》曰，北堤"築自唐韓文公"。

三、是贖放奴婢。下令奴婢可用工錢抵債，錢債相抵就給人自由，不抵者可用錢贖，以後不得蓄奴。

四、是興辦教育，請先生，建學校。

在潮州建立了一批學堂，大興文化教育。資料介紹，韓愈找來了潮州有名的秀才和他一起辦學，并将自己在潮州的所有俸祿幾乎全部投入辦學。

唐元和十四年（西元819年），時任的韓愈，因為，激怒了憲宗皇帝，被貶到潮州任刺史。韓愈任潮州刺史其實隻有8個月，但是，他并沒有因為被貶而消沉，而是以一種強烈的責任感和愛民之心，在潮州興辦教育，興修水利，傳播先進發達的農業文明，選拔潮州的優秀人才加以任用。