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腫瘤病人化療期飲食有哪些
腫瘤病人化療期飲食有哪些
更新时间:2024-04-22 14:51:36

腫瘤病人化療期飲食有哪些?近年來,腫瘤的發病率呈上升趨勢,而化療是目前治療癌症最有效的手段之一,其和手術、放療一起并稱為癌症的“三大治療手段”腫瘤是一種消耗性疾病,即使活動量很少,機體所貯存的能量也會分解,在惡性腫瘤患者中,營養不良的發生率高達40%至80%良好的營養支持療法能夠改善機體營養狀況,而飲食營養正是其中至關重要的一部分,科學的飲食調理能提高患者免疫功能,有利于患者的康複然而,很多化療患者在飲食上都存在誤區或問題,下面我們就來說一說關于腫瘤病人化療期飲食有哪些?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

腫瘤病人化療期飲食有哪些(化療期間腫瘤患者這樣)1

腫瘤病人化療期飲食有哪些

近年來,腫瘤的發病率呈上升趨勢,而化療是目前治療癌症最有效的手段之一,其和手術、放療一起并稱為癌症的“三大治療手段”。腫瘤是一種消耗性疾病,即使活動量很少,機體所貯存的能量也會分解,在惡性腫瘤患者中,營養不良的發生率高達40%至80%。良好的營養支持療法能夠改善機體營養狀況,而飲食營養正是其中至關重要的一部分,科學的飲食調理能提高患者免疫功能,有利于患者的康複。然而,很多化療患者在飲食上都存在誤區或問題!

化療期間少吃東西?錯!

陝西省人民醫院婦科醫生王研說,化療最常見的副反應就是胃腸道症狀,比如惡心、嘔吐,有的患者會出現明确的腹瀉、食欲不振等症狀。多數患者在這個期間進食量比較少,而且有的患者怕吐、怕拉,這個時候反而會選擇少吃東西,其實這樣做是不科學、不合理的。

在這個時候不僅要吃,還要吃的有原則。可以選擇高熱量、高蛋白的攝入,比如牛奶、蛋類、豆制品、肉類(特别是魚肉、蝦肉這種優質蛋白),還有動物内髒等。對于腹瀉的患者,應進食低纖維素的食物,像芹菜、韭菜、燕麥等高纖維食物就暫時不要吃了,同時避免進食對腸道有刺激的食物。每日補充足夠的液體來維持水電解質平衡也是非常重要的,成人每天的生理需要量為2000至2500ML,可以從水和食物中攝取。此外,在飲食中,多吃新鮮的蔬菜和水果,也是補充維生素的最基本有效的途徑。

王研提醒,化療期間鼓勵患者少量多次進餐,每次進食量以不吐為度,間隔時間也以下次進餐不吐為準。這樣才能保證在化療期間有更好的營養攝入,抵禦化療給患者身體帶來的損傷。化療期間的飲食主要是堅持好消化、易吸收、營養豐富的原則。在烹饪方式選擇上以蒸、煮、炖最佳,這樣做出的食物油脂較少,且能最大程度保留食物的營養素,口感更軟、更爛,有助于消化。

用飲食緩解化療帶來的損傷

骨髓抑制是多數化療藥的常見毒性反應,大多數化療藥均可引起不同程度的骨髓抑制,使周圍血細胞數量減少。血細胞由多種成分組成,每一種成分對人體都有着不可缺少的作用。對化療患者來說,有助于升高白細胞的中醫飲食包括甲魚湯、薏苡仁粥、黃芪粥等,含鐵和蛋白質的食物比如紅棗、動物全血、菠菜、海帶、畜肉、奶、豆類等,在攝入後有助于增強患者的造血功能。

化療也會損害肝髒,我們可以通過飲食來保護肝髒,比如枸杞、牛奶、胡蘿蔔等都具有護肝作用,可減少化療藥物對肝功能的損害。

化療期的副反應會嚴重影響患者的睡眠,這時候就需要進食一些能改善睡眠的食物,比如櫻桃,就是為數不多含有褪黑素的食物,幫助我們進入夢鄉。蘆筍也具有助眠、鎮定作用,做成蘆筍粥讓患者服用,對改善煩躁、失眠症狀有很好的效果。大棗也有補脾、安神的功效,可以用紅棗加水煎汁服用,或與百合煮粥喝。

在兩次化療的間歇期,以及化療結束的疾病恢複期,也要遵循一定的飲食原則。含碳水化合物、蛋白質、脂肪的食物按照一定的比例搭配,維生素能夠保護上皮細胞不受損害,并且具有抑制上皮細胞轉化的作用,減少腫瘤疾病發病率。所以,必須要多吃新鮮的蔬菜和水果,以攝取充足的維生素。

王研強調,對于腫瘤患者來說,為了更好地戰勝疾病,還有一些飲食禁忌要記牢,例如禁食酸漬、黴變、燒烤、煙熏食品,以及含大量色素、香精的食物,同時避免進食生冷、辛辣、刺激的食物,還要少吃肥膩難以消化的食物,同時應忌酒。“國際權威指南證實,營養支持并不會促進腫瘤生長,反而如果營養不良,腫瘤會掠奪正常細胞的營養,分解肌肉組織和蛋白,最終給患者帶來不良影響,甚至縮短生存期。”王研說,科學可行的飲食計劃可改善腫瘤患者的營養狀況,提升治療效果,腫瘤患者和家人一定要堅持合理、健康的飲食。

西安報業全媒體記者 馬相

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