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炒黃瓜雞蛋木耳做法

更新时间：2026-08-09 00:33:05

大家好，我是小瑞媽，今天給大家分享一個孩子吃比較有營養的菜，黃瓜木耳炒雞蛋。

黃瓜香脆可口，木耳營養豐富，雞蛋的蛋白質豐富，老人孩子吃都很好，下面我說一下做法。

炒黃瓜雞蛋木耳做法（家常小炒黃瓜木耳雞蛋）1

炒黃瓜雞蛋木耳做法（家常小炒黃瓜木耳雞蛋）2

準備材料：黃瓜一根，木耳适量，雞蛋3個，蔥花适量

調味料：食鹽，生抽，澱粉香油食用油

1、木耳泡發後煮熟，黃瓜切片，雞蛋，切少許蔥花

炒黃瓜雞蛋木耳做法（家常小炒黃瓜木耳雞蛋）3

2、雞蛋中加入少許蔥花，打散，鍋中燒油，油熱一點點的倒入雞蛋，炒熟，鏟出放入碗中。

炒黃瓜雞蛋木耳做法（家常小炒黃瓜木耳雞蛋）4

炒黃瓜雞蛋木耳做法（家常小炒黃瓜木耳雞蛋）5

炒黃瓜雞蛋木耳做法（家常小炒黃瓜木耳雞蛋）6

3、鍋中放入剩下的蔥花，炒香，不要再放油了，炒雞蛋剩下一點點油就夠用了，蔥花爆香後，倒入木耳和黃瓜迅速翻炒，倒入炒好的雞蛋，（因為木耳是熟的，黃瓜不要炒時間長了）加入食鹽，生抽，2勺的熱水

炒黃瓜雞蛋木耳做法（家常小炒黃瓜木耳雞蛋）7

炒黃瓜雞蛋木耳做法（家常小炒黃瓜木耳雞蛋）8

4、半勺澱粉加水，一點水能化開就行了，迅速倒入鍋中，翻炒就可以出鍋了，一盤美味黃瓜木耳炒雞蛋就做好了

炒黃瓜雞蛋木耳做法（家常小炒黃瓜木耳雞蛋）9

炒黃瓜雞蛋木耳做法（家常小炒黃瓜木耳雞蛋）10

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