油醋沙拉汁使用方法-tft每日頭條

油醋沙拉汁使用方法（教你一招萬能油醋汁）1

菜譜經【五媚娘】授權

不愧是夏天，最近我被後台催出沙拉汁的教程，大概有一百遍了。

我之所以一直沒出，是因為……我早在幾年前就已經出過了啊！

俗話說得好，沙拉不好吃，一定是你沒找到對的沙拉汁。今天這款油醋汁熱量比普通沙拉醬低不少，方子是五五手把手教的，跟我過去的調法不一樣，同樣的爽口好吃，我親測天天吃都不會膩。

這道油醋汁的起因，據說是她們前陣子吃到一家特别好吃的沙拉，然後拼命記住那個味道，回來後來來去去調試了很多次，總算試出了類似的感覺。

油醋沙拉汁使用方法（教你一招萬能油醋汁）2

油醋汁除了比例重要，搖勻也是關鍵，一定要讓它充分乳化。除了拌沙拉，拿來拌中式涼菜也行，值得每個人都來搖一搖~

步驟

1、1勺紅酒醋 2勺生抽 3勺橄榄油半勺蜂蜜半勺鹽 1勺黑胡椒 1勺檸檬汁。

*沒有紅酒醋的話，也能用普通的醋代替，但風味不同。

油醋沙拉汁使用方法（教你一招萬能油醋汁）3

2、倒入罐子裡，搖至水油結合。搖是重要步驟，跟勺子調一調效果是不一樣的哦。

油醋沙拉汁使用方法（教你一招萬能油醋汁）4

油醋沙拉汁使用方法（教你一招萬能油醋汁）5

油醋汁完成！

再來教幾個沙拉做法

檸檬蝦沙拉

蔬菜底蝦肉蟹柳絲檸檬聖女果玉米

油醋沙拉汁使用方法（教你一招萬能油醋汁）6

油醋沙拉汁使用方法（教你一招萬能油醋汁）7

油醋沙拉汁使用方法（教你一招萬能油醋汁）2

香煎雞胸肉沙拉

蔬菜底煎雞胸肉聖女果玉米

撒黑胡椒

油醋沙拉汁使用方法（教你一招萬能油醋汁）9

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藜麥沙拉

水煮藜麥任意肉類（雞肉牛肉魚肉皆可）

牛油果聖女果雞蛋玉米

撒黑胡椒

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換成蝦也不錯

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彩虹沙拉

煎雞胸玉米紫甘藍牛油果雞蛋聖女果

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油醋沙拉汁使用方法（教你一招萬能油醋汁）15

夏天快樂！