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爆蝦菜心怎麼做

更新时间：2026-08-07 13:40:04

　　1、主料：蝦10隻、菜心300克。

　　2、輔料：植物油1勺、料酒1勺、醬油1勺、耗油1勺。

　　3、蝦去殼，用料酒，耗油和醬油各一勺腌5分鐘。

　　4、菜心摘小段洗淨。

　　5、鍋熱下油。

　　6、油熱倒入腌好的蝦炒變色。

　　7、放入菜心大火翻炒。

　　8、炒至菜心軟熟即可。

　　9、出鍋裝盤。

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