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冷凍的醬牛肉怎麼做好吃

更新时间：2025-08-27 09:37:50

家人團聚或節日，為了臨時搭配菜肴，有一些熟食或者炸貨可以提前就做好，也比較易保存，不變質；要吃時，直接切上一點就能端上桌。下面就來做道醬牛肉：

一、準備好食材：牛腱子3斤、蔥、姜切段适量、花椒.大料少許、草果兩個、香葉兩片、豆蔻少許、幹辣椒1個、面醬半斤、黃豆醬100克、料酒少許、老抽适量、鹽适量

二，牛肉直接放進鍋中加入冷水，沒過肉，開大火煮開，撇去血末，放入所有配料。

冷凍的醬牛肉怎麼做好吃（牛肉的儲量做法）1

冷凍的醬牛肉怎麼做好吃（牛肉的儲量做法）2

三、用湯勺攪拌均勻，大火燒開，小火炖一個小時。用筷子可以容易插入，就炖好了

冷凍的醬牛肉怎麼做好吃（牛肉的儲量做法）3

四、放入适當的鹽，攪拌均勻，再炖3分鐘，然後一直浸泡至冷卻，再用保鮮膜密封放入冰箱保鮮。（為了避免後期浸泡過久，爛或者鹹。可以将湯汁分開密封保鮮就可以了。）

冷凍的醬牛肉怎麼做好吃（牛肉的儲量做法）4

冷凍的醬牛肉怎麼做好吃（牛肉的儲量做法）5

五，想吃時，撈起切片，非常的香哦。

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