最近天氣越來越熱了，哈妹想點喝清熱止渴的東西，解熱佳品綠豆湯瞬間蹦出來，一口下去，從嘴到胃全都舒爽了。
綠豆湯好喝，綠豆不易煮爛。今天，哈妹就為大家奉上快速煮爛綠豆的小竅門，愛喝綠豆湯的小夥伴快來學學吧。
方法一：炒
在煮粥之前，先把綠豆放入炒鍋内炒制一到兩分鐘，再放到鍋内煮就很快能熟啦~
在粥煮開了後，往粥内加入涼水，綠豆受到了冷水的刺激後，就很容易開花，能夠快速被煮開~
方法三：冰凍
首先把綠豆洗淨，将水濾去一部分，剛好沒過綠豆表面即可。然後，将綠豆放入冰箱中冷凍至結冰。等想煮綠豆湯的時候，就可以直接拿出來煮了。最後,水燒開後将綠豆放入鍋中，大約煮兩分鐘左右，綠豆就會“開花”啦！
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