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川味醬油豆腐

更新时间：2025-12-12 04:08:31

川味醬油豆腐（麻辣川香味豆腐）1

By 桔子檸檬水

用料

幹豆腐 500克
豪吉麻辣川香汁一勺
老抽一勺
生抽一勺
蚝油一勺
豆瓣醬一勺
鹽适量
紅辣椒若幹
蒜沫适量
清水适量
八角花椒若幹
食用油 3勺

做法步驟

川味醬油豆腐（麻辣川香味豆腐）2

1、豆腐洗淨切小塊備用

川味醬油豆腐（麻辣川香味豆腐）3

2、鍋中倒入适量食用油，加入八角花椒和蒜沫，炒香

川味醬油豆腐（麻辣川香味豆腐）4

3、倒入豆腐，加入生抽、老抽、蚝油、豆瓣醬和少量鹽

川味醬油豆腐（麻辣川香味豆腐）5

4、倒入适量的麻辣川香汁，加入适量清水蓋上鍋蓋，中火燒至收汁

川味醬油豆腐（麻辣川香味豆腐）6

5、加入紅辣椒

川味醬油豆腐（麻辣川香味豆腐）7

6、收汁後關火焖會

川味醬油豆腐（麻辣川香味豆腐）8

7、出鍋裝盤

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