多吃玉米身體好，多吃蛋黃心情好！
By 瓶蓋的日常
用料
- 鹹蛋黃 3個
- 嫩玉米 1根
- 澱粉 适量
做法步驟
1、準備好所用到的食材（兩個蛋黃有點少，後面又加了一個）
2、玉米粒倒入鍋中煮熟，如果用的是熟玉米可省略這一步。
3、鹹鴨蛋黃取出，碾碎。
4、玉米粒煮熟後控水，也可以用廚房紙擦幹。
5、玉米粒倒入碗中，加适量澱粉，拌勻，确保每一粒玉米都裹上澱粉。
6、鍋中燒熱适量食用油，倒入玉米粒，不要急着翻動，以免脫漿。
7、大概炸3分鐘左右，玉米粒表面酥脆，即可撈出控油。
8、鍋中留少許底油，開小火，下入鹹蛋黃炒出大泡。
9、迅速倒入玉米粒，翻炒均勻，讓蛋黃裹上玉米粒，即可出鍋。
10、瓶蓋上菜喽～！
11、美食也有擺拍的權利！
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