凍菌怎麼炒好吃?取１００克凍菌，泡２－３小時，洗淨擠幹多餘水分 ，下面我們就來說一說關于凍菌怎麼炒好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
凍菌怎麼炒好吃
取１００克凍菌，泡２－３小時，洗淨擠幹多餘水分。
蒜切片，辣椒切絲。
熱鍋入混合油燒熱，下辣椒蒜片爆香。
大火，菌入鍋翻炒，表面均勻灑鹽，１－２分鐘即可出鍋。
凍菌的食用功效：舒筋活血，平菇有追風散寒、舒筋活絡的功效，可治腰腿疼痛、手足麻木、經絡不适等症。延年益壽，平菇不愧為是宮庭佳肴的名貴山珍，既飽口福，又利健康長壽。開發智力，平菇含有大量蛋白質和氨基酸等能促進智力發育成分，對嬰兒和老人健康十分重要。
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