昨天有位外地的朋友問我，石家莊有沒有啥好吃的，不僅好吃還要老人小孩都愛吃！他說，過段時間要帶着家人來探親，希望能提前了解一下。既然有朋友自遠方來，必然雙手歡迎！

石家莊

其實石家莊有很多且具有特色的美食，我也不能挨個給人家說一遍。隻能選擇幾個我個人認可的，整理好以後分享給了那位朋友。既然他會問，肯定也有準備來石家莊的人也會有此類需求，所幸分享出來！

缸爐燒餅

這種食物非常的接地氣，可以百搭着吃，比如喝雞蛋湯，吃大鍋菜就着，或者是夾着羊肉串吃，各種肉夾着，那叫一個香在或者是韭菜雞蛋炒着吃！

燒餅

怎麼吃都香，之所以這麼好吃。都是因為“外酥裡嫩”，正面有很多的芝麻，越嚼越香，背面貼着爐子也都是“gejia”。而且燒餅，小孩老人都能吃，容易消化！

饸烙

這是“面條”的一種，是按照面條的方式做成，但不是白面，而是用的荞麥面！之所以推薦它，是因為饸烙有兩種吃法，一種是熱吃。肉湯煮好來點青菜葉，吸溜一口老得勁了！

冷水饸烙

秋天吃春天冬天吃，而夏天我比較推薦！冷吃饸烙，煮好以後過涼水，放點豆芽蒜泥醋，能個鋼爐燒餅，别提多得了！

扒糕

這種食物，可以跟黃瓜伴着吃，也可以跟任何的涼菜伴着吃，當然了單獨吃也可以，直接切成碎丁然後放掉蒜泥就行。扒糕，雖然看着不起眼，但是營養價值高，老人小孩适當吃再好不過了！

扒糕

當然了，現在扒糕也可以煎着吃，在電餅铛上，出鍋根據個人喜愛，撒一些燒烤料，或者是番茄醬！去賣雞蛋灌餅那，熱一熱老好吃了！

大鍋菜

說起來大鍋菜，各地雖然都有，但做法還真不一樣。就拿石家莊的大鍋菜來說，植物油比較少，動物油比較多，那吃起來叫一個香。其次就是選料，根據不同季節來選材，但是味道一樣棒。

大鍋菜

尤其是火候到位以後，小火慢熬粉條似斷非斷，在能上倆饅頭，幹上兩碗熬菜。記得少倒一點醋，更香還解膩！

牛肉闆面

來石家莊，如果不吃一碗正宗的安徽牛肉闆面，那你就真的白來了！其實制作手法也簡單，寬面條或者細面條，配一點蔬菜！其關鍵在于湯，能吃辣的吃辣的，不能吃可以不放！尤其是老人小孩，或多或少來一點，這樣吃得多！加個肉丸子，來個肉湯裡面的雞蛋和豆皮，少許烙餅，好吃相當的好吃！

牛肉闆面

其實呢，在石家莊還有很多的美食，比如正定八大碗，順路驢肉，金鳳扒雞，紅星包子，燒麥、腌肉面等等！之所以我會分享上述這五種，其一是比較接地氣，其二是實惠！既然是推薦，那就分享一些實在的東西，這也是咱莊裡人的淳樸！

作為一名石家莊人，你還有沒有好吃的美食推薦呢，記住，一定要便宜實惠好吃，歡迎大家在評論區留言分享，我在評論區等你們！

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