曾拿來喂豬，既是野菜，也是藥，隻是很多人不知道，了解下！
因我從小在農村長大，所以對農村生活有一種特别的情懷，最近常常在想，等自己年老一些就回老家養老，過上回歸自然的鄉野，這也應該是很多人的夢想吧。
鄉下有吃不完的野生蔬菜，一年四季均有采摘，而且種類繁多，常被采食的野生蔬菜就100多種，隻是很多人不知道。
像我們常食用的有馬齒苋、魚腥草、蒲公英、艾草、蕨菜、芥菜等，這些都是大家比較熟悉的野菜，不僅營養豐富，同時又具有一定的醫療功效。
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下面與大家分享一種農村常見的野生蔬菜，在過去曾拿來喂豬，也曾救過許多貧困農民的性命呢，這種野生蔬菜叫做鴨跖草，聽到名字是不是覺得很熟悉呢？
鴨跖草又名淡竹葉、耳環草、水竹草、竹節菜、竹葉草等，因它的葉片與竹葉相似，在我們老家大家都叫它竹葉菜。
鴨跖草為鴨跖草科鴨跖草屬一年生草本植物，葉片為廣披針形，與竹葉非常相似，花開數朵，為深藍色，看上去甚是好看。
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在過去，常采鴨跖草來喂豬，記得小時候割豬菜，鴨跖草是最常見的，在田邊、塘邊、路旁等經常看得見，而且它的生命力極強，繁殖能力也很快，豬也特别喜歡吃。
有時候碰上一些比較嫩的鴨跖草，就會挑選出來帶回家做野菜吃，可炒食、做湯菜，味道鮮美，營養也同樣豐富。
其實，鴨跖草既是豬菜，也是野菜，更是一種中藥材，其藥用價值很高，對一些疾病有很好的療效，隻是很多人不知道。
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鴨跖草有清熱、退熱、解毒、利尿、涼血、瀉火等功效，可用于流行感冒、熱淋、高血壓、喉嚨腫痛、扁桃體炎、乳瘡、腮腺炎、關節腫毒、上呼吸道感染等病症。
各位朋友，你們家鄉有鴨跖草嗎？你們小時候吃過鴨跖草嗎？如果友友們喜歡我的文章，就為小編點個贊吧！你的評論與轉發就是對我最大的鼓勵！
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