蘿蔔幹炒臘肉錯誤做法-tft每日頭條

導語：哈喽，親愛的小夥伴們，大家好，給大家分享美食的小編又來了。今天小編給大家帶來的是一道味道非常特别的美食，而且吃起來非常有嚼勁，肉質香美，并且這道美食還是一道我們極為常見的家常菜，猜到是一道什麼菜了嗎？這道美食就是胡蘿蔔幹炒臘肉，吃起來香甜嘎嘣脆，雖然說我們平時吃臘肉的時間不是太多，尤其是一些農村地區，更是在過年的時候才能夠吃到，不過現如今科技發達，經濟進步，我們想吃的話也可以去菜市場或者是在網上購買，不過在外面，購買的很多東西可能都不太幹淨，所以還是自己在家制作的吃起來才更安心，所以各位愛吃臘肉的小夥伴們，可以在冬天的時候多制作一點臘肉，這樣一年四季便都可以吃到了。接下來小編就把這道蘿蔔幹炒臘肉的具體制作方法分享給大家。

蘿蔔幹炒臘肉錯誤做法（家常美食蘿蔔幹炒臘肉）1

蘿蔔幹炒臘肉

準備食材

材料：臘肉200克，蘿蔔幹200克。

調料：蒜片，姜片，剁椒，豆豉，雞精，高湯，色拉油各适量。

蘿蔔幹炒臘肉錯誤做法（家常美食蘿蔔幹炒臘肉）2

制作步驟

第1步：首先我們将蘿蔔幹放入溫水之中，将蘿蔔幹泡軟之後，再用清水清洗幹淨，瀝幹水分，再切成小段。

第2步：将購買的臘肉放入水中，大約浸泡4個小時後，再用清水清洗幹淨，取出蒸鍋，把清洗幹淨的臘肉放入蒸鍋之中，調好時間大約蒸20分鐘後便可取出，等到放冷，再切成薄片。

蘿蔔幹炒臘肉錯誤做法（家常美食蘿蔔幹炒臘肉）3

第3步：取出一個幹淨的鍋在鍋中加入适量的色拉油，等到油燒熱之後，便放入蒜片，姜片進行煸香，接着再放入剁椒，豆豉來進行爆香，接着便把切好的臘肉也放入鍋中，大約翻炒一分鐘左右，便放入泡好的蘿蔔幹和少量的高湯燒三分鐘，便可加入雞精來進行調味，這道美食蘿蔔幹炒臘肉邊就制作完成了。

蘿蔔幹炒臘肉錯誤做法（家常美食蘿蔔幹炒臘肉）4

結束語：好了，以上便是小編分享給大家蘿蔔幹炒臘肉的具體制作方法，你學會了嗎？就算是沒有學會的小夥伴們，也不要輕易放棄，可以自己在家多試着做幾遍，熟能生巧，便就能夠制作成功，而且照着小編的步驟來做，相信你們制作出來的胡蘿蔔炒臘肉會更加好吃，喜歡的小夥伴們可以給小編加個收藏點個關注，小編每天都會在這裡給大家分享不一樣的美食，或者在制作的過程中遇到什麼疑難問題，也可以在下方評論，你們的鼓勵将是小編無限的動力，感謝你的閱讀。