青豆餅的做法和配方?食材：豬瘦肉200g、玉米粒50g、青豆30g、油适量、水适量、鹽适量、澱粉适量，我來為大家講解一下關于青豆餅的做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!
青豆餅的做法和配方
食材：豬瘦肉200g、玉米粒50g、青豆30g、油适量、水适量、鹽适量、澱粉适量。
玉米粒、青豆洗淨備用，豬瘦肉泡去血水洗淨備用，豬瘦肉剁碎。
适量水澱粉準備好；将豬瘦肉放入裝有水澱粉的容器内，加入玉米粒、青豆。
混合攪拌均勻，加入鹽、雞精。
調入十三香，攪拌均勻入味。
做成一個個小餅狀，約手指長即可，不能太厚。
鍋入油燒熱，将肉餅放入鍋中。用中小火煎炸至熟，撈出控油即可，青豆餅就做好了。
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