這段時間連續吃了好幾天的油炸食品，感覺喉嚨有點幹癢，很明顯是上火了。打開玻璃罐發現還有前幾天買的桃膠、皂角米和雪燕，于是打算用它們來煮糖水。雪燕被大家稱為“雪耳”，是人們眼中的“平民燕窩”，每周3碗，不僅可以補充膠原蛋白，而且皮膚也會變得更加水潤。一碗桃膠皂角米雪燕羹成本不到10塊錢，比燕窩便宜多了，多喝也不用擔心長肉。這碗糖水在我家非常受歡迎，每隔三五天煮一次，口感香濃綿滑，喝完還想喝。傳說雪燕是清代慈禧太後經常服用的一劑美容方，女生都有愛美的天性，皮膚的保養可是頭等大事，春天氣候幹燥，女生們要記得多喝這碗滋潤肌膚的桃膠皂角米雪燕羹哦。

這款桃膠皂角米雪燕羹有很強的飽腹感，想減肥的女生可以用它來代餐，熱量低營養高，而且還很好喝。如果你經常熬夜的話，也可以多喝這碗糖水。那麼這款糖水怎樣才能熬出膠質的口感呢？其實做法是很有講究的，比如食材需要提前浸泡嗎？需要浸泡多長時間呢？需要炖多久呢？待會我會在下面的文章裡告訴大家詳細的做法以及制作技巧。學會了可以經常給家人煮，平時做下午茶也不錯呢。春天吃微溫的口感是最好的，夏天吃冰鎮的口感是最好的。今天我煮的這碗糖水食材比例搭配得正好，我還加了幾顆紅棗，即使不放冰糖，喝起來也有淡淡的甜味。喜歡喝糖水的小夥伴一起跟我學起來吧，請仔細閱讀我的文章哦。

【桃膠皂角米雪燕羹】

【食材】：桃膠30克，皂角米10克，雪燕10克，紅棗7顆，清水适量，冰糖适量。

【做法】：

1，首先準備好需要的食材，桃膠、皂角米和雪燕分開裝碗裡，洗淨後倒入适量的清水浸泡一夜。

2，接着将浸泡好的桃膠、皂角米、雪燕挑揀雜質，盡量挑幹淨，這一步需要有很好的耐心。

3，雪燕泡好後是一大碗。

4，然後将處理好的桃膠、皂角米一起放入砂鍋裡，加入适量的清水，清水要沒過面。

5，開大火燒開後轉小火煮30分鐘。

6，煮桃膠皂角米的時候，可以把紅棗對半切開，去掉棗核，放入清水裡浸泡一會。

7，30分鐘後，将泡軟的紅棗放入砂鍋裡。

8，再加入泡好的雪燕，攪拌均勻。

9，繼續煮15分鐘後，加入适量冰糖調味，冰糖的用量可以根據自己喜歡的甜度來調整。

10，煮至冰糖融化即可關火，切勿打開鍋蓋，繼續焖一會，這樣熬出的桃膠皂角米雪燕羹口感會更加濃郁，趁熱裝入碗裡，就可以開吃了。

11，熬好的桃膠皂角米雪燕羹可以看到滿滿的膠原蛋白，口感也很棒哦！

小貼士：

1，夏天冷藏一下再喝，口感會更好。

2，出鍋可以撒點桂花，味道會更香。

這樣一款香濃綿滑、營養美味、制作簡單的桃膠皂角米雪燕羹的做法你學會了嗎？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。歡迎大家收藏和轉發我的文章，讓更多的人學會這款美味的糖水的做法。如果覺得我的文章寫得好，就點個贊吧，你的支持和鼓勵是激勵我前進的動力，我會寫出更多優秀的文章來回報大家的！