首页
/
每日頭條
/
美食
/
家庭自制傣族手抓飯
家庭自制傣族手抓飯
更新时间:2026-06-19 08:12:56

手抓飯是最近流行起來的,今天就給大家介紹一下雲南傣族手抓飯吧。

家庭自制傣族手抓飯(舌尖上的美食傣族手抓飯)1

家庭自制傣族手抓飯(舌尖上的美食傣族手抓飯)2

家庭自制傣族手抓飯(舌尖上的美食傣族手抓飯)3

其實手抓飯的做法很簡單,想吃什麼,放上什麼就行,已經沒有那麼多講究了

五彩飯也是雲南的特色之一

家庭自制傣族手抓飯(舌尖上的美食傣族手抓飯)4

家庭自制傣族手抓飯(舌尖上的美食傣族手抓飯)5

傣族手抓飯是雲南西雙版納傣族的特色美食:它是先在桌子上鋪一層冼幹淨的巴焦葉,然後上菜,菜是對稱擺放,米飯放在桌子中間;有大米飯和紫米飯,上邊用雞蛋來點綴,正中放的是辣子雞。周圍有鳳抓、生香菜、牛幹巴、泡皮、回鍋肉、生紫包菜、手撕烤肉、生黃瓜、沾水等,當然菜品也是可以點選的。

家庭自制傣族手抓飯(舌尖上的美食傣族手抓飯)6

家庭自制傣族手抓飯(舌尖上的美食傣族手抓飯)7

家庭自制傣族手抓飯(舌尖上的美食傣族手抓飯)8

吃傣族手抓飯是不用筷子和碗的,就用手抓了吃。按傳統是先從裝佐料的小碟子拈出一簇,然後用手指間不停的揉捏,捏成緊緊軟軟的團狀,然後吃掉。

家庭自制傣族手抓飯(舌尖上的美食傣族手抓飯)9

家庭自制傣族手抓飯(舌尖上的美食傣族手抓飯)10

家庭自制傣族手抓飯(舌尖上的美食傣族手抓飯)11

現在也沒有什麼講究了,都是每人戴上一雙一次性的手套來抓吃,随心所欲的想吃什麼就抓起什麼吃就行了。

家庭自制傣族手抓飯(舌尖上的美食傣族手抓飯)12

家庭自制傣族手抓飯(舌尖上的美食傣族手抓飯)13

家庭自制傣族手抓飯(舌尖上的美食傣族手抓飯)14

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
自制早餐意大利面
自制早餐意大利面
碎碎念:相信大家都喜歡吃黑椒牛柳意面,但是絕大部分人都不會做,想吃隻能去外面吃。可是呢,有的時候,錢花了,做的還不好吃,大家心裡肯定不太好受。而且價格也不便宜在西餐廳吃一份意面最少也要50元起步,自己在家做材料十足,吃得開心,成本也相當的低...
2026-06-19
在家怎麼做出美味又健康的火鍋呢
在家怎麼做出美味又健康的火鍋呢
煮好一鍋湯底待湯咕噜噜冒泡兒把喜歡的食材分别倒進去最後拌着醬料送入口中所有情緒都融化在熱氣騰騰的空氣裡這一鍋,足以填滿心和胃而在家吃火鍋伴着親密的環境、親密的人更是一種“噌噌”上升的幸福感了一鍋吃天下摩飛|多功能料理鍋火遍全網的摩飛料理鍋,...
2026-06-19
白扁豆粉葛煲湯做法
白扁豆粉葛煲湯做法
大家好,今天分享一道粉葛湯,濃香鮮甜非常好喝。現在市場都沒有鲮魚賣了,今天我買了三條鲫魚,把魚鱗、魚肚裡的黑膜清理幹淨,再把魚尾魚翅砍掉,因為我不用煲湯袋,這樣就不怕湯裡有魚骨。再把胡蘿蔔、粉葛削皮,再砍成小塊。提前泡好的陳皮刮掉裡面的白瓤...
2026-06-19
香菇素餡包子怎麼調餡好吃
香菇素餡包子怎麼調餡好吃
香菇素餡包子怎麼調餡好吃?哈喽大家好,這裡是簡食記試問,誰能拒絕一顆熱氣騰騰的肉包子呢?特别是那種面皮柔軟,咬一口汁水汪汪,香而不膩的,光想想就流口水了昨天,小簡任性了一把,買了100塊錢的豬肉,做肉包子犒勞家人雖然說豬肉有點貴,但是人生不...
2026-06-19
電飯鍋烤雞蛋的家常做法
電飯鍋烤雞蛋的家常做法
看過韓劇的人都知道,韓國人在汗蒸房的時候,都會吃上一個烤雞蛋,往頭上一磕,然後剝掉蛋殼兒。每次看到這樣的劇情,我那不争氣的嘴巴總會留下口水,忍不住也想來一個烤雞蛋,奈何我們這邊沒有的賣。沒辦法,我就想了一個土辦法,用紙巾蘸上水,然後包裹着雞...
2026-06-19
Copyright 2023-2026 - www.tftnews.com All Rights Reserved