涼拌生菜‼️清脆爽口，酸辣開‼️
By 萌筱筱大鴨梨
用料
- 生菜 1顆
- 蒜 2瓣
- 幹辣椒 1個
- 鹽 2克
- 白糖 1勺
- 生抽 1勺
- 陳醋 2勺
- 香油 1勺
- 花椒油 适量
做法步驟
1、生菜洗幹淨切段，蒜切末，幹辣椒切段
2、調料汁：碗裡放入蒜末幹辣椒，淋花椒油，鹽少許 白糖1勺 生抽1勺 陳醋2勺 香油1勺攪拌均勻備用
3、将調好的料汁倒入生菜裡，翻拌均勻即可！
4、涼拌生菜就做好了，簡單美味，10分鐘搞定！
小貼士
喜歡吃辣的朋友可以多放一些幹辣椒或者辣椒油。
生菜的營養功效
生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。
1.消脂減肥：有消除多餘脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。
2.鎮痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙龈出血等功效。
3.驅寒利尿：能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。
4.抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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