各位小夥伴們，大家下午好，今天小編給大家帶來的美食是炒河粉，在小編的家鄉又叫做炒粿條，河粉呢，是很多地方家庭的食物，做法有很多，或煮或炒，都可以。今天就來看看小編的炒河粉怎麼炒吧。
食材
接下來先來煎雞蛋，在鍋中倒入熱油，等由熱後，在油的中心打入雞蛋，這樣煎就不會粘鍋。
煎雞蛋
等一面的雞蛋煎得金黃後，用鏟子翻到另一面繼續煎，等兩面都煎得金黃後，就可以加入醬油，這樣美味的醬油雞蛋就出鍋了。
煎雞蛋
等油熱後加入蒜末、辣椒爆香。
辣椒蒜末爆香
等辣椒的香氣出來後就可以加入空心菜了，翻炒1分鐘後加入鹽，繼續翻炒。
炒空心菜
在鍋中下入河粉，在加入生抽調味，翻炒至顔色均勻，香味溢出即可。
炒河粉
将炒好的河粉裝盤，最後再加上煎好的雞蛋，一道美味的炒河粉就新鮮出爐了。
炒河粉
由于炒河粉比較的油膩，喜歡吃的小夥伴最好備上一碗湯，或者在吃完後喝上一壺茶解膩。
好了，今天的美食之旅就到這裡的，小夥伴們可以随手點擊關注，跟兩道菜一起做個有格調的吃貨，分享原創美食教程。您的每一次關注、收藏、轉發和評論都是我們更新優質内容的原動力。
（本教程由兩道菜原創，不經過允許切勿轉載）
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