外婆懂得許多生活小竅門，養生偏方。她還會許多古老的美食技藝，如石磨豆漿，鹵水點豆腐等等。米酒也是外婆教我做的，外婆說它是個好東西。每天吃一點，舒筋活絡，暖胃健身，益氣生津，大補氣血，美容養顔，豐胸，促進新陳代謝，延年益壽等等。所以我家的米酒是常備的。早餐用米酒煮酒釀圓子羹，或者酒釀蛋。還可以做些酒釀餅做小吃，味道還不錯。
這道【米酒棗泥小丸子】我是每天必做的，它是我的必備早餐，尤其是在冬天。紅棗泥和米酒都提前做好，早上起床洗漱後，将小圓子煮至9分熟，然後調入棗泥，米酒一起煮熟就可以了。每天這麼煮着吃，腸胃舒坦，手腳也不冰涼了，氣色還越來越好了，軟糯Q彈，天天吃都吃不膩。
食材：小圓子100g，米酒2大勺，棗泥2大勺
做法：
1、提前準備好米酒；米酒是個好東西，可以多吃點；建議自制米酒，實在不會，去超市買也是可以的；
2、奶鍋放入清水燒開；
3、再備好小圓子；我用的是這種無餡的小圓子，很小，但是糯糯的，很Q彈；
4、奶鍋裡的水燒開後，放入小圓子煮熟；
5、再放入棗泥；
6、随後放入米酒，攪拌均勻；
7、小圓子煮至浮起，就可以關火啦；
8、将小圓子盛出，【米酒棗泥小圓子】就做好了。
小貼士：
1、調料可根據個人口味調整；
2、零落的美食生活（零落美食），美食專欄原創作者。關注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法！如果您喜歡，請一定要轉發，您的轉發對我很重要！
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