鴨肉和這食材天生一對，搭配一起炒，鮮上加香，6塊錢炒一大盤
這盤菜的鴨肉是生态臘鴨腿，10塊錢1斤有2隻大臘鴨腿，肉多骨頭少，還沒炒，聞着都香，搭配黃瓜和青椒一起炒，黃瓜加熱後非常鮮美，臘鴨腿經過炒至更加的鮮香，這菜炒出來，鮮上加香，好吃極了，分分鐘就被家人搶光光！臘鴨腿和黃瓜搭配是天生一對，成本也才6塊錢，非常劃算的一盤菜。
廢話不多說，下面給大家分享詳細做法。
【臘鴨腿炒黃瓜青椒】
做法：
1、1個大臘鴨腿用熱水清洗一下，然後砍成小塊。
2、砍好的臘鴨腿冷水下鍋煮10分鐘，多加一些水煮，臘鴨腿很鹹，把大部分鹽分煮在湯汁裡，煮好撈出鍋，湯汁用來煮青菜、白菜，鮮美得很。
3、煮臘鴨腿的時候我們來切蔬菜，1個黃瓜去皮從中間切開，然後切成0.5厘米的厚片；2個不辣的青椒用刀背拍一拍，然後切成段；2個小米辣切成小段；3瓣大蒜拍碎。
4、熱鍋中倒适量油，放入臘鴨腿和大蒜中火翻炒2分鐘，炒出香味。
5、然後一起倒入切好的黃瓜、青椒、小米辣繼續翻炒1分鐘，加适量鹽、一點點味精，翻炒一會兒出鍋裝盤，美味即成。
6、臘鴨腿炒黃瓜青椒就做好了，喜歡，趕緊下廚做給家人吃吧！
,好了，今天的文章就分享到這裡來，如果你覺得文章有收獲，請收藏、轉發、留言，想了解更多精彩内容，快來關注豆子的廚房！
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