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怎樣烤出來的羊肉串外酥裡嫩好吃

更新时间：2025-07-30 18:54:43

怎樣烤出來的羊肉串外酥裡嫩好吃（用烤箱也能烤出美美的羊肉串）1

食材：

鮮羊腿肉500g，肥羊肉100g，鹽10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml。

做法：

1.将鮮羊腿肉用流動水洗淨，再用廚房紙巾擦幹水分，同肥羊肉一起切成2cm見方的肉丁，調入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均勻後腌制20分鐘。

2.竹簽洗淨，擦幹後将羊腿肉丁和肥羊肉丁間隔着穿在竹簽上，每串大約穿6、7塊肉，再将穿好的羊肉串平攤在烤盤上。

3.确定烤箱的調溫旋鈕在“180度”；功能旋鈕在“上下管加熱”，将時間旋鈕撥動至10分鐘（或者按下“烘烤”鍵，通過“定時“鍵以及“時間/溫度”的上下鍵把溫度調整為180度、時間調整為10分鐘）。将烤盤放入烤箱爐腔内，10分鐘後，取出烤熟的羊肉串盛盤，即可食用。

本文編輯：大Y

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