大家好，我是語墨，每天雞鴨魚肉都經常換着吃，今天咱們來吃個不一樣的美食，那就是螃蟹，螃蟹沒什麼肉，想要做的夠味，那真的需要添加辣椒和炒的方法，做菜好不好吃，關鍵就是怎麼樣炒。
配料
蔥，姜，蒜，幹辣椒，這些是炒菜的靈魂配料，不習慣腥味的人，想給肉，海鮮去腥，少不了這幾種。
螃蟹兩隻，先刷洗幹淨，切成塊，開水入鍋加料酒焯水2分鐘，可以更好的給螃蟹去腥味，爆炒起來容易熟，口感好。
爆炒
起鍋熱油，加姜片蒜瓣，幹辣椒，花椒粒先大火爆香，倒入焯好水的螃蟹塊大火爆炒片刻，加兩小勺開水不鎖住螃蟹裡的水分，再放白糖生抽五香粉鹽調味翻炒兩下，再加蔥段翻炒均勻即可出鍋，一盤香辣入味的爆炒螃蟹馬上就可以吃了。
這樣炒的螃蟹吃起來一點都不會浪費，配一瓶冰啤酒，這味道真的不錯，生活裡美食使人快樂和滿足。
以上就是語墨的分享，喜歡的朋友趕緊做起來吧，記得點關注我，每天分享更多美食文章，歡迎點贊轉發評論分享，祝大家每天好心情，生活愉快！
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
