By 李依冉01
用料
- 雞胸肉 一塊
- 大蒜 3瓣
- 小米椒 3個
- 生抽 2勺
- 香油 6滴
- 蚝油 1勺
- 豪吉味精 适量
- 米醋 1勺
- 鹽 适量
- 食用油 适量
- 白芝麻 2克
- 蔥段 4段
- 黑白芝麻 适量
做法步驟
1、雞胸肉清洗幹淨，放入鍋中，鍋内加入适量的清水，加入一勺料酒、蔥段 ，煮15~20分鐘。
2、雞胸肉煮熟以後，泡涼水。
3、把雞胸肉撕成絲。 粗細無所謂。
4、來個醬汁調料：碗中加入蚝油、生抽、米醋、香油、豪吉麻油、豪吉味精、鹽、蒜末、白芝麻，攪拌均勻。
5、倒入撕好的雞胸肉裡。
6、加入小米辣。淋上一勺熱油。 翻拌均勻。
7、裝入盤中，撒入蔥花和黑芝麻。
8、味道麻辣鮮香。
9、越吃越想吃，嘴巴麻麻的，好吃不過瘾，再來罐雪碧，真的好享受。 第一次嘗試雞胸肉，也能這麼好吃。
雞胸肉的飲食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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