南瓜蒸米飯放雞蛋好吃嗎?大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜，今天小編就來聊一聊關于南瓜蒸米飯放雞蛋好吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
南瓜蒸米飯放雞蛋好吃嗎
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、南瓜葫蘆科南瓜屬的一個種，南瓜的果實作肴馔，亦可代糧食。
2、 今天老劉就來分享一下“黃金糕”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材：
大米、雞蛋、白糖、南瓜、酵母粉
4、先把大米提前泡是3個小時，再把大米水到去，再大米中打入兩個雞蛋，再放入50克白糖，再把南瓜蒸熟，放入大米中，用筷子攪拌均勻，45°溫水中放入5克酵母粉，再放入一勺白糖，把酵母粉活化下
5、把拌好的大米南瓜倒入料理機中，打成糊狀，把打好的南瓜大米糊倒入盆中，倒入活化好的酵母粉，攪拌均勻，包上保鮮膜擺在溫暖的地方，發酵四個小時以上，起蜂窩狀氣泡就說明發酵好了
6、給它攪拌排氣，模具中到點食用油，擦均勻，這樣放進去不容易粘到底部，再把米糊倒入容器中，到七成滿就可以了，震一下震去裡面的氣泡，放入燒開的蒸鍋中，大火蒸三十分鐘，黃金糕就做好了
7、南瓜内含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體内細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用
我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看
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