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番茄青菜牛肉面的制作方法
番茄青菜牛肉面的制作方法
更新时间:2025-07-17 23:20:50

番茄青菜牛肉面的制作方法?西紅柿去皮切成小丁,蔥香菜切段,油菜撕成葉子仔細清洗根部,現在小編就來說說關于番茄青菜牛肉面的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

番茄青菜牛肉面的制作方法(番茄青菜牛肉面如何制作)1

番茄青菜牛肉面的制作方法

西紅柿去皮切成小丁,蔥香菜切段,油菜撕成葉子仔細清洗根部。

鍋中加入适量的油,把油開中火燒熱,然後加入準備好的蔥花下鍋炒香,等鍋中香味出來之後加入切好的西紅柿滾刀塊下鍋炒出汁水

鍋中加入胡椒粉一勺增香,接着加入适量鹽調整鹹淡,最後加入生抽醬油一勺下鍋上色。快速翻炒幾下,把所有調料都攪拌均勻。

然後加入準備好的牛肉下鍋,如果是沒有味道炒熟的牛肉也能現在加入到鍋中,直接就開始炖煮入味就可以了。

然後鍋中加入足量的水,水的量大約要能沒過所有食材,大火煮沸就可以了。

最後鍋中加入雞精一勺增鮮提味。撒上适量的香菜段,攪拌均勻就可以了。這樣一鍋簡單的湯底就做好了。盛到碗裡面備用。

鍋中加入足量的水,大火燒開之後先加入青菜下鍋焯水到斷生,然後控水撈出備用。

最後鍋中加入面條,下鍋煮熟就可以了,大約5分鐘左右,煮熟之後放在涼水裡面過一下水,快速降溫就可以了。

面條上面澆上準備好的湯汁,加上幾片油菜放在旁邊裝飾,這樣一碗比某師傅好多的番茄青菜牛肉面就做好了。

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