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涼拌苋菜皮蛋的做法大全
涼拌苋菜皮蛋的做法大全
更新时间:2025-08-05 08:44:05

涼拌苋菜皮蛋的做法大全(皮蛋三色藜麥粥)1

其實這樣才是熊熊想要的儀式感,用手邊的食材做一些突然想吃的搭配,熱熱乎乎的上桌,随随便便來張照片記錄一下生活,僅此而已。

By 小熊熊的日食記 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 三色藜麥 1/3量杯
  • 大米 1量杯
  • 雞胸肉 1塊
  • 皮蛋 2個
  • 小香蔥 1根
  • [腌制雞胸肉] :
  • 料酒 1湯匙
  • 胡椒粉 1小勺
  • 鹽 1小勺
  • 生抽 1湯匙
  • 澱粉 1湯匙
  • [粥裡調味] :
  • 胡椒粉 1小勺
  • 鹽 1小勺

做法步驟

涼拌苋菜皮蛋的做法大全(皮蛋三色藜麥粥)2

1、雞胸肉加入1湯匙料酒,1湯匙生抽,1小勺鹽,1小勺胡椒粉,1湯匙澱粉,抓勻,腌15分鐘。

涼拌苋菜皮蛋的做法大全(皮蛋三色藜麥粥)3

2、鍋裡放一點油把雞胸肉煎出香味兒。

涼拌苋菜皮蛋的做法大全(皮蛋三色藜麥粥)4

3、放入大米和藜麥,加入熱水,蓋蓋兒小火煮10分鐘。

涼拌苋菜皮蛋的做法大全(皮蛋三色藜麥粥)5

4、把皮蛋扔進去,蓋蓋兒煮5分鐘,加入1小勺胡椒粉,1小勺鹽。

涼拌苋菜皮蛋的做法大全(皮蛋三色藜麥粥)6

5、扔一把蔥花,再煮一分鐘。

涼拌苋菜皮蛋的做法大全(皮蛋三色藜麥粥)7

6、濃稠的,香香的,熱呼呼的,好吃的。

涼拌苋菜皮蛋的做法大全(皮蛋三色藜麥粥)8

7、閑着沒事幹就煎個蛋,配個沙拉。

小貼士

雞肉先煎一下去腥更好,也更香,但記得一定加熱水! 如果先煮粥後放肉,記得是涼水。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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