紅豆黑米糊·

很多人認為隻有嬰兒才吃米糊，實際上米糊不是嬰兒的專利，大人吃米糊容易吸收，不會增加腸胃負擔。現代人工作忙碌，多吃點營養米糊有利于身體健康，很多人工作很辛苦，沒辦法早起好好地做早餐，也沒有時間慢慢地熬一碗粥煮一碗面條，可以借助小電器做米糊，把健康營養的食材放進機器裡，第二天早上吃一碗就能解決早餐問題，吃得飽又能吃得好。我家裡沒有豆漿機，我提前把食材準備好，該浸泡得提前浸泡，第二天用煮鍋煮10分鐘，就是把食材煮熟，用破壁機攪拌一下，我用的破壁機沒有加熱功能，但攪拌得非常細膩，吃到又香又好吃的早餐。如果家裡有豆漿機或者能加熱的破壁機，做紅豆黑米糊比我這裡寫的簡單很多，就是把所有食材洗淨放進機器裡。

這次分享的紅豆黑米糊是我家常做的，我個人很喜歡吃紅豆，因為紅豆有補血益氣、健脾益腎、強健筋骨的功效，紅豆還能去水腫，排出毒素，皮膚有彈性。黑芝麻人人皆知有烏黑頭發的功效，黑芝麻有豐富的天然維生素E，維生素E可以潤膚養顔。常吃黑米可以健脾暖肝、明目活血、滋潤皮膚、延緩衰老。這次做紅豆黑米糊，我沒有放糖，絲絲甜味來自蔓越莓幹，夏天多吃蔓越莓幹對身體有好處，蔓越莓是天然的營養庫，尤其女性在夏天多吃蔓越莓幹可以預付常見的泌尿系統感染問題，蔓越莓幹有點點酸味，如果不喜歡那一丁點酸味的，可以不加蔓越莓幹，用紅糖來調味。

【材料】

紅豆 80克，黑米 80克，花生 30克，黑芝麻 30克，蔓越莓幹 50克

【制作過程】

1 準備用來做紅豆黑米糊的紅豆，紅豆要洗一下，挑去泥沙

2 這是黑米，如果用黑米煮飯，要提前浸泡一段時間，黑米經常用來熬煮，黑米煮粥很香的

3 把紅豆和黑米浸泡了4小時以上，圖片的紅豆和黑米浸泡了一個晚上

4 蔓越莓幹要用甜度高的，現在蔓越莓幹有甜度高低之分了，蔓越莓幹有點酸甜味，如果接受不了有酸味的，可以把蔓越莓幹換成紅糖或者紅棗

5 把紅豆、黑米、花生、黑芝麻和蔓越莓幹放進煮鍋裡，加入1500毫升的水，水量可以根據喜好調整，但不能太少了，太少水機器攪拌不了。

6 把所有食材煮熟，不用煮得軟軟的，煮熟就可以了

7 把煮好的食材和水一起倒進破壁機裡，用破壁機的攪拌功能

8 破壁機工作完畢就有細膩的紅豆黑米糊

這款紅豆黑米糊可以用豆漿機或者能加熱的破壁機制作的，用豆漿機很簡單方便的，把食材浸泡一下，放進去就等機器工作完畢，我沒有豆漿機，我用的破壁機沒有加熱功能的，我覺得還挺方便的，把食材煮熟需要的時間不多，攪拌一下，這個制作時間最多15分鐘。我孩子每次吃這樣的米糊都會放點堅果，不僅僅是口感好，營養更全面。喜歡這款紅豆米糊的，可以跟着做，感謝您的支持。