By 英兒6
用料
- 新鮮海蝦 20隻
- 土豆 150g
- 胡蘿蔔 30g
- 豌豆 10g
- 玉米粒 5g
- 姜片 2片
- 鹽 2g
- 黃，紅甜椒 各适量
- 大蔥 1根
- 千島醬 10克
做法步驟
1、先上一個成品圖哦 制作燈籠蝦的材料：新鮮海蝦20支，土豆150克，胡蘿蔔30克，青豆粒十克，千島醬醬十克，玉米粒五克，生姜片兩片，鹽兩克，紅、黃甜椒适量。
2、1.準備好20隻鮮蝦
3、2.将蝦掰掉蝦頭，連同蝦線一起扯岀，洗淨。
4、3.用一個鍋在鍋裡放上姜片，大蔥，鹽，燒一鍋水。
5、4.水開後倒入洗淨的蝦，煮到蝦變色後繼續煮一分鐘，焖一分鐘。
6、5.撈出。
7、6.剝去蝦殼。
8、7.土豆切成塊，大火蒸15分鐘。
9、8.用勺子把它壓成土豆泥。
10、9.把煮好的青豆粒、玉米粒，胡蘿蔔粒，鹽一起放入土豆泥裡。（煮青豆的時候就把胡蘿蔔切成厚度約三厘米的薄片，再對半切開成半圓形，焯水1分鐘斷生即可）
11、10.再放千島醬拌勻待用
12、11.土豆泥放在下面，将蝦仁依次擺放在上面，胡蘿蔔片緊貼着蝦尾，頭尾放上豌豆粒裝飾，紅，黃，甜椒适量切成絲，擺盤即可。
13、12.擺好就是這樣的了
14、最後再上兩張美圖供大家流口水喲
15、哈哈哈哈
小貼士
多說幾句：土豆泥裡面可以調一個自己喜歡的味道即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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